Pomen zdrave prehrane

      Comments Off on Pomen zdrave prehrane

Bil je švedski zdravnik, ki je tudi na lastnih bolezen­skih izkušnjah spoznal pomen zdrave prehrane in zdra­vega načina življenja. V otroštvu je dosti bolehal, odraščal je šibak in neodporen. Kot dvajsetleten štu­dent je trpel zaradi dolgotrajne prebavne bolezni in zaradi posledic splošno oslabel. Prepričan je bil, da bo živel le še nekaj let. Lotil se je študija medicine, čeprav ni bil sposoben koncentracije pri umskem delu. Nje­gov glavni cilj je bil le odkriti, spoznati vzroke lastnega brezupnega zdravstvenega stanja. Kot stalni bolnik je želel končno tudi odkriti, kaj je pravzaprav zdravje. Mlad je odšel na študij medicine v London in se v prostem času ukvarjal s športom na svežem zraku. Kmalu je opazil, da postaja krepkejši in bolj zdravega videza, takšen, kot so bili njegovi angleški kolegi. Hkrati je postal pozoren na to, da so bili An­gleži srednjih in starejših let velikokrat bolni. Posebno dosti bolnikov je imelo prehlade, želodčne in prebavne bolezni in revmatizem. Zaslutil je, da se vzroki za to morda skrivajo v prehrani, če zdravi mladi Angleži že v srednjih letih postajajo kronični bolniki. Njegov sum sta podprla dva znan­stvenika, biolog in antropolog Arthur Keith in kirurg dr. Lane. Na podlagi izkušenj pri svoji praksi sta Vaerlandu svetovala, naj temeljito spremeni svojo pre­hrano.

English: A perspective corrected image of Traf...

(Photo credit: Wikipedia)

 

 

Enhanced by Zemanta